Врач-кардиолог Красногорской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Сипан Саркисян рассказал, что продукты с растворимой клетчаткой могут помогать снижать уровень «плохого» холестерина.
Профессор доктор медицинских наук Михаил Корякин рассказал, что хронический стресс может влиять на нервные волокна и их миелиновую оболочку, а режим питания способен быть одним из инструментов профилактики и восстановления.
Председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин рассказал, что готовые блюда из мяса птицы, листовые салаты и продукты с большим количеством соуса чаще других могут стать источником пищевых инфекций.
У животных должен быть постоянный доступ к чистой воде в отдельной миске, а сами ёмкости нужно регулярно мыть, чтобы избежать размножения бактерий. Об этом рассказал ветеринарный врач Владимир Уражевский.
Врач-диетолог Дарья Русакова предупредила, что цикорий, который многие пьют вместо кофе, не так безобиден, как кажется. У напитка есть явные полезные свойства, но также и серьёзные противопоказания — он подходит не всем и при некоторых заболеваниях может навредить.
Новый ГОСТ для готовых блюд, которые продают в торговых сетях, могут утвердить уже в ближайшие месяцы. Об этом рассказал глава Роскачества Максим Протасов.
Постоянное употребление шашлыка в течение лета, особенно если речь идёт о жирном красном мясе, может нанести серьёзный вред здоровью. Главная опасность заключается в том, что при нагревании жир плавится, капает на раскалённые угли и провоцирует образование полициклических ароматических углеводородов, в частности бензапирена.
Переход на выпуск органической продукции занимает много времени и требует серьёзных усилий, поэтому доля такого продовольствия на рынке пока невелика, рассказал в интервью глава Роскачества Максим Протасов.
Эндокринолог Майра Рау рассказала, что мнение о вреде ужина после 18:00 является старым мифом: в этом вопросе важно учитывать индивидуальный режим сна и уровень голода.
Даже лёгкое обезвоживание в жару ухудшает память, внимание и настроение. Как избежать этого и помочь организму, рассказала клинический психолог Ксения Солопанова.
Есть много заблуждений о сочетании фруктов и ягод с другими продуктами. Например, что есть их стоит только отдельно, иначе они будут мешать нормальному пищеварению или вызывать дискомфорт. На самом деле большинство подобных рекомендаций не имеют убедительного научного обоснования.
Согласно п. 5 ст. 5 Закона России «О защите прав потребителей» продажа товара по истечении установленного срока годности запрещена, напомнил в беседе с RT Игорь Поздняков, директор департамента защиты прав потребителей Роскачества.
Кандидат медицинских наук, заведующий отделением амбулаторной гериатрии РГНКЦ Пироговского университета, врач-гериатр, терапевт Андрей Изюмов рассказал, что для снижения риска деменции важны разнообразное питание и отсутствие дефицита витаминов и микроэлементов.
